|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
כמון,כוסברה
, לימון, מרלו, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, פירורי לחם, ביצים, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
כמון,כוסברה
, דג נסיכת הנילוס, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, שמן, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, כורכום, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה לדג מרוקאי בסגנון קציצות עם פפריקה, סלרי, תפוח אדמה ועשבי תיבול
כמון,כוסברה
, דג בקלה, תפוחי אדמה, בצל, לוף, כרפס, סלרי, לימון, פירורי לחם, ביצים, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
כמון,כוסברה
, בשר, דג בקלה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.
כמון,כוסברה
, דג טחון, קליפת לימון, לימון כבוש, בצל סגול, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קימל, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והרוטב שעוטף אותן משווה להן מראה משגע ומגרה. קציצות דגים עסיסיות שהולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. וגם: טיפ מנצח לנטרול ריח הדגים
כמון,כוסברה
, דג בקלה, לימון כבוש, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, ביצים, מצה, פטרוזיליה, פפריקה, אריסה, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
כמון,כוסברה
, ציר דגים, בשר, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, שמן זית, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
כמון,כוסברה
, לימון, טחינה, חומץ, פרורי לחם, ביצים, שמן, מלח, פטרוזיליה, שום, פפריקה חריפה, פלפל
www.bishulim.co.il
|
מתכון מרוקאי
כמון,כוסברה
, דג בקלה, לימון, בצל, עגבניות, פלפל אדום, פלפל חריף, ראש שום, חומץ, ביצים, לחם, שמן, מלח, פטרוזיליה, שום, פלפל, פפריקה מתוקה, כורכום
www.2eat.co.il
|
כמון,כוסברה
, דג נסיכת הנילוס, דג טחון, לימון, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, שום, פפריקה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.bishulim.co.il
|
|
|