|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
לחם,לוף,ביצים
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה לדג מרוקאי בסגנון קציצות עם פפריקה, סלרי, תפוח אדמה ועשבי תיבול
לחם,לוף,ביצים
, דג בקלה, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, כרפס, סלרי, לימון, פירורי לחם, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, כורכום, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
לחם,לוף,ביצים
, לימון, מרלו, כוסברה, תפוחי אדמה, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, פירורי לחם, שמן, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי מרכז אירופה.
לחם,לוף,ביצים
, ציר דגים, בשר דג טחון, דג קרפיון, בצל, גזר, סלק, יין, פירורי לחם, פרוסות לחם, קמח מצה, חזרת, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
לחם,לוף,ביצים
, דג נסיכת הנילוס, יוגורט, בצל לבן, כוסברה, לימון, פרורי לחם, שמן קנולה, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, שמיר, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
לחם,לוף,ביצים
, דג נסיכת הנילוס, תפוחי אדמה, פול, עגבניות, ארטישוק, ראש שום, בצל, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, כמון, מלח
www.mouse.co.il
|
לחם,לוף,ביצים
, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג דניס, קישואים, בצל, פילו, פירורי לחם, שום, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|