|
לחם
, סרדינים, תפוחי אדמה, פטריות שיטאקי, פירורי לחם, ביצים, שמן זית, שמן, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
לחם
, דג לבן, דג דניס, בצל, לימון, פלפל חריף, כוסברה, רוטב סויה, סוכר, קלי, ביצים, שמן תירס, שום
www.bishulim.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
לחם
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
לחם
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
לחם
, ציר דגים, בשר, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, כוסברה, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, שמן זית, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מרענן של קציצות דגים במטבוחה מרוקאית בשילוב כוסברה, פלפל חריף ושום
לחם
, בשר, דג טחון, חלב, כוסברה, בצל, פלפל ירוק, סברס, פלפלים, תותים, שמן זית, שמן, אורז, שום, מלח, פלפל לבן
food.nana10.co.il
|
|
לחם
, כוסברה, גמבה, מרלו, פירורי לחם, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
rest.co.il
|
|
לחם
, דג מוסר, חלב, בצל סגול, פלפל שאטה, עגבניות, לוביה, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.
לחם
, דג טחון, קליפת לימון, לימון כבוש, בצל סגול, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קימל, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך גיליון פברואר של על השולחן - שחוגג 20 שנה למגזין
לחם
, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל ירוק, בצל ירוק, כרישה, לימון, ביצים, שמן, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא