|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
פלפל אדום,מיץ לימון
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קציצות דג ברוטב מיזרחי
פלפל אדום,מיץ לימון
, מרלו, כוסברה, ראש שום, בצל, גמבה, פלפל חריף, עגבניות, פלפל מתוק, מרק עוף, לחם, ביצים, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל לבן, רוקט, פפריקה
www.matkonela.co.il
|
|
|