|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
פלפל שחור,סודה לשתיה
, בשר, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
פלפל שחור,סודה לשתיה
, בשר, דג בקלה, בצל, ביצים, קמח, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
הקציצות האלה הם ברוב הבתים העירקים כמעט חובה.
בכל יום שישי ואוכלים אותם בפיתה עם ירק מסוג פטרוזיליה, רשד, כוסברה טריה ,
בצל ירוק וכמובן אמבה.
אדיאלי לילדים שלא אוכלים דגים בדרך כלל.
פלפל שחור,סודה לשתיה
, דג קרפיון, כוסברה, עגבניות, בצל, ביצים, אבקת אפיה, פטרוזיליה, שום, פפריקה מתוקה, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מומלץ להשתמש בדגי מים מתוקים.
פלפל שחור,סודה לשתיה
, בשר, חלב, בצל, קמח מצה, ביצים, שמן, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, זרעי כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
