|
תבשיל אביבי של קציצות דגים ותחתיות ארטישוק טעים ומומלץ למנה ראשונה בארוחת החג
פלפל,מלח,בצל
, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, ארטישוק, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
פלפל,מלח,בצל
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
פלפל,מלח,בצל
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של רפי כהן לקציצות דגים עם פול, ארטישוקים וכוסברה
פלפל,מלח,בצל
, גמבה, פלפל ירוק, כוסברה, לבבות ארטישוק, פול, מיץ לימון, שמן, שמן תירס, שום, פלפל לבן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לקציצות דגים עם סלט עגבניות וגרגירי חומוס ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
פלפל,מלח,בצל
, דג אינטיאס, דג דניס, חומוס, עגבניות, פלפל ירוק, לימון, שמן זית, נענע, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
פלפל,מלח,בצל
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, שמן, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, זעפרן
www.mako.co.il
|
|
פלפל,מלח,בצל
, דג טחון, סברס, כוסברה, פלפל ירוק, שמן זית, שמן, שום, פלפל לבן
www.2eat.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה לדג מרוקאי בסגנון קציצות עם פפריקה, סלרי, תפוח אדמה ועשבי תיבול
פלפל,מלח,בצל
, דג בקלה, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, כרפס, סלרי, לימון, פירורי לחם, ביצים, מרק עוף, שמן, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, כורכום, כמון
www.mako.co.il
|
|
לא רק בסגנון מרוקאי
פלפל,מלח,בצל
, ציר עוף, דג בס, כוסברה, פלפל אדום, בצל ירוק, עגבניות, פלפל חריף, ביצים, חלב קוקוס, רוטב סויה, שמן, אורז, בזיליקום, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
הן לא דורשות הכנה מרובה והולכות נהדר לצד פירה, אורז או לחם טרי. מושלם לאירוח
פלפל,מלח,בצל
, ציר עוף, כרובית, בצל סגול, חסה ערבית, מיץ לימון, פטרוזיליה, נענע, שום
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא