|
תבשיל אביבי של קציצות דגים ותחתיות ארטישוק טעים ומומלץ למנה ראשונה בארוחת החג
קמח,בצל
, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, ארטישוק, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
קמח,בצל
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
קמח,בצל
, בשר, דג בקלה, כוסברה, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, שמן, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
קמח,בצל
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
זהו מאכל וייטנאמי במקור שהתגייר בהשראתי.
קמח,בצל
, דג סלמון, כוסברה, יין, ביצים, קמח אורז, שמן, בוטנים, אורז, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל צ'ילי, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
קמח,בצל
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
קמח,בצל
, כוסברה, חומץ, קלי, ביצים, מלח גס, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח, כמון
www.bishulim.co.il
|
|
השף שאול בן אדרת עם עוד מתכון פשוט להכנה, בריא וטעים - קציצות דגים מטוגנות בשמן זית עם תוספת של אפונה ואפונת שלג
קמח,בצל
, לימון כבוש, אפונת שלג, בצל אדום, אפונה, שמן זית, ביצים, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
קציצות שניתן לבשל כל אחד לפי רצונו. מומלץ להכין כמות כפולה, לאחר הטיגון לחלק את הכמות למנות ולהקפיא עד לשימוש.
קמח,בצל
, דג בקלה, מרלו, ראש שום, כוסברה, לחם, ביצים, פלפל לבן, כמון, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא