|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
שמן,לחם,כמון
, בשר, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
שמן,לחם,כמון
, לימון, מרלו, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כורכום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה לדג מרוקאי בסגנון קציצות עם פפריקה, סלרי, תפוח אדמה ועשבי תיבול
שמן,לחם,כמון
, דג בקלה, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, לוף, כרפס, סלרי, לימון, פירורי לחם, ביצים, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, כורכום, מלח
www.mako.co.il
|
|
תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.
שמן,לחם,כמון
, דג טחון, קליפת לימון, לימון כבוש, בצל סגול, עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קימל, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
ארז קומרובסקי ואידי מכינים קציצות דגים חריפות עם פול ירוק ורוטב עגבניות פיקנטי
שמן,לחם,כמון
, ציר דגים, בשר, דג ברבוניה, דג סלמון, דג בס, דג פורל, פלפל אדום, בצל סגול, בצל לבן, עלי גפן, כוסברה, חצילים, לוף, רוטב עגבניות, פירורי לחם, רוטב סויה, ציר ירקות, שמן זית, דבש, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, אריסה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,לחם,כמון
, בשר, דג אינטיאס, דג לבן, דג דניס, דג מוסר, סלרי אמריקאי, עגבניות, כוסברה, בצל, חומוס, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כורכום, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף סהר רפאל מגיש לכם מתכון מנצח לקציצות דגים ברוטב פיקנטי של עגבניות עם זיתים שמוסיפים חמיצות עדינה. מומלץ להגיש לצד חלה שתספוג את הרוטב
שמן,לחם,כמון
, דג מוסר, זיתים ירוקים, פלפל חריף, פלפלים, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
למרות שהיא נמצאת בביקור משפחתי בקנדה הרחוקה, חיהל'ה לא מוותרת על הטור השבועי ומכינה לכם קציצות דגים משגעות עטופות ברוטב עגבניות עשיר. מומלץ להגיש עם אורז לבן או פירה
שמן,לחם,כמון
, דג סול, לימון, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, סודה לשתיה, פטרוזיליה, גזר, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה עיקרית מושלמת - סמדי בומבה מגישה מתכון לקציצות דגים רכות ברוטב עגבניות פיקנטי עם סלט משוויה של פלפלים ועגבניות. קוסקוס בצד כתוספת ואתם מסודרים
שמן,לחם,כמון
, דג בקלה, לימון כבוש, פלפל חריף, כוסברה, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, פפריקה, כורכום, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
שמן,לחם,כמון
, דג נסיכת הנילוס, תפוחי אדמה, פול, עגבניות, ארטישוק, ראש שום, בצל, לוף, מיץ לימון, מרק עוף, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, אגוזים, קלי, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, מרווה, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
לעמוד הבא