|
אנחנו במשפחה אוהבי טונה על כל צורותיה ולכן הקציצות האלה בשילוב הרוטב האדום
הנפלא והמתקתקות שלו עשו לנו את הארוחה לנהדרת.
המצרכים ל-12 קציצות:
2 קופסאות טונה בשמן (לסחוט מהשמן)
בצל מגורר דק
ת..
שמן,פירורי לחם,לחם
, עוף, דג בקלה, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, מיץ לימון, רסק עגבניות, קטשופ, ביצים, סילאן תמרים, סוכר, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן,פירורי לחם,לחם
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, בצל, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן,פירורי לחם,לחם
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פלפל אדום, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, אריסה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מבית סמדי בומבה לדג מרוקאי בסגנון קציצות עם פפריקה, סלרי, תפוח אדמה ועשבי תיבול
שמן,פירורי לחם,לחם
, דג בקלה, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, לוף, כרפס, סלרי, לימון, ביצים, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, פלפל לבן, כורכום, כמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,פירורי לחם,לחם
, סרדינים, תפוחי אדמה, פטריות שיטאקי, ביצים, שמן זית, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
סמדי בומבה ממאסטר שף מציגה מתכון לקציצות עשירות בטעמים, עם תפוחי אדמה, שום ועשבי תיבול ברוטב עגבניות סמיך ומעט חריף
שמן,פירורי לחם,לחם
, לימון, מרלו, כוסברה, תפוחי אדמה, לוף, עגבניות, גמבה, פלפל חריף, ביצים, רסק עגבניות, מרק עוף, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל לבן, פפריקה, כמון, כורכום
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
שמן,פירורי לחם,לחם
, בשר, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, קמח מצה, ביצים, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון לקציצות מפילה דניס ברוטב פיקנטי. מנה ביתית ומנחמת
שמן,פירורי לחם,לחם
, דג דניס, כוסברה, לימון, פלפלים, גמבה, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות מפילה דניס ברוטב פיקנטי. מנה ביתית ומנחמת
שמן,פירורי לחם,לחם
, דג דניס, כוסברה, לימון, פלפלים, גמבה, פלפל חריף, יין לבן, שמן זית, חומץ בלסמי, פלפל, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
תבלינים טריים הם ערובה להצלחת תבשילים אתניים. אפשר להחליף את רשימת התבלינים בתערובת תיבול לחריימה (להשיג בחנויות מתמחות) הכוללת את כולם. מגישים עם חלה טרייה או לחילופין על מצע של קוסקוס.
שמן,פירורי לחם,לחם
, דג טחון, קליפת לימון, לימון כבוש, בצל סגול, עגבניות, שמן זית, ביצים, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, זרעי כוסברה, קימל, פלפל, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא