|
תבשיל אביבי של קציצות דגים ותחתיות ארטישוק טעים ומומלץ למנה ראשונה בארוחת החג
שמן,קמח
, דג לבן, דג לוקוס, דג דניס, דג מוסר, ארטישוק, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמן זית, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון המלא של השף צרלי פדידה ממסעדת אוליב ליף בשרתון תל אביב לקציצות דגים וזיתים סורים
שמן,קמח
, דג נסיכת הנילוס, כוסברה, גמבה, עגבניות, פלפל חריף, זיתים סורים, קמח מצה, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פפריקה, מלח, כמון, כורכום, פלפל שחור, שום, פפריקה מתוקה
www.mako.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
שמן,קמח
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, גזר, מיץ לימון, רוטב עגבניות, קמח מצה, ביצים, סוכר, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים של פעם קציצות בית הספר משנות ה-50
הביאה לפורומים בתיה זלצברג טבחית ביהס משנות ה-50
מצרכים והכנה:
סוחטים היטב 1 קג פילה בקלה מוקפא ומופשר .
טוחנים במטחנת בשר יחד עם 2 בצלים ..
שמן,קמח
, בשר, דג בקלה, כוסברה, בצל, לימון, תירס, תפוחי עץ, סברס, חסה, פירורי לחם, קמח מצה, ביצים, סודה לשתיה, פלפל שחור, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן,קמח
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קציצות דגים עם המון עשבי תיבול ומיונז שיעזור לקציצות לא להתפרק. מגישים עם רוטב חמצמץ של יוגורט ונענע
שמן,קמח
, דג נסיכת הנילוס, יוגורט, כוסברה, מיץ לימון, שמן צמחי, קמח תירס, מיונז, סולת, פטרוזיליה, נענע, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
זהו מאכל וייטנאמי במקור שהתגייר בהשראתי.
שמן,קמח
, דג סלמון, בצל, כוסברה, יין, ביצים, קמח אורז, בוטנים, אורז, רוטב צ'ילי מתוק, פלפל צ'ילי, נענע
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,קמח
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, בצל, מיץ לימון, חומץ בן יין לבן, שמן תירס, חלמון, שמן זית, קמח מצה, ביצים, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, ג'ינג'ר, זעפרן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
השף שאול בן אדרת עם עוד מתכון פשוט להכנה, בריא וטעים - קציצות דגים מטוגנות בשמן זית עם תוספת של אפונה ואפונת שלג
שמן,קמח
, לימון כבוש, אפונת שלג, בצל אדום, אפונה, שמן זית, ביצים, מרווה, פלפל, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
מנה יוצאת דופן, טעימה מאוד ומכילה חלבון רב (שילוב של גבינה, טונה וקמח מלא סוגת). ילדים ומבוגרים אוהבים אותה- כמנה צדדית או אפילו עיקרית לארוחת ערב קלה. עשויים עם קמח מלא סוגת. ניתן להגיש עם ..
www.sugat.com
|
|
|