|
מתכון לקציצות צמחוניות מנצחות: קציצות פראסה ברוטב דלעת חריף - מתכון של שאול בן אדרת ממסעדת קימל.
שמן זית
, פרסה, כרישה, תפוחי אדמה, דלעת, ביצים, קמח מצה, דבש, מלח, סחוג, נענע
www.mako.co.il
|
|
תפקידו של הבשר בתערובת הוא לא להיות דומיננטי אלא רק ללכד את הכרישה, שמטבעה מימית. הבשר מעשיר את הקציצות ומעניק טעמים של ציר בשר. בפסח אפשר להכין את הקציצות עם קמח מצה במקום פירורי לחם.
food.walla.co.il
|
|
לקראת ימי חג החירות, הבלוגר האמריקאי-ישראלי מארק חסין עם מתכון ממכר לקציצות פראסה רכות ומתקתקות עם בשר טחון וקמח מצה. נהדרות כמנה ראשונה או מנה עיקרית ביחד עם תפוחי אדמה אפויים
food.nana10.co.il
|
שמן זית
, יוגורט, כרישה, בצל, פירורי לחם, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל לבן, נענע, עירית, שום, מלח
rest.co.il
|
שמן זית
, יוגורט, כרישה, בצל, ביצים, פירורי לחם, שמן, פלפל לבן, מלח, שום, אגוז מוסקט, עירית, נענע
www.foodis.co.il
|
|
מאכלי עדות ''מעורבבים'' לפסח
מאת השף שאול בן אדרת ''קימל''
שמן זית
, פרסה, כרישה, תפוחי אדמה, דלעת, ביצים, קמח מצה, דבש, מלח, סחוג, נענע
www.2eat.co.il
|
|
|
