|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
תפוחי אדמה,אורז
, בשר בקר, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר, מלח
www.pirge.co.il
|
את הקציצות הטעימות האלה אמי זל הייתה מבשלת. תפוח האדמה נימוח בפה, הרוטב העשיר סמיך, עשוי עגבניות טריות - ללקק את האצבעות.
האמת היא שאמי זל היתה טוחנת את הבשר עם הבצל, שום, פטרוזיליה ובסוף את..
תפוחי אדמה,אורז
, בשר בקר טחון, חזה עוף, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, מלח ים, כמון, שום
www.mevashlim.com
|
|
|