|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, בשר עוף טחון, עוף, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בעדה המרוקאית ובעדות נוספות מהווה הפול הירוק מאכל מרכזי וחשוב בפסח. אנו מציעים לכם פה קציצות מעולות המתבשלות ברוטב של פול ירוק (לא מטוגנות). יפה, מיוחד וטעים ביותר.
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, עוף, בצל, פול, סלרי, עגבניות, קמח מצה, ביצים, שמן זית, סוכר, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, כורכום, פלפל, מלח, שום, פלפל לבן
www.sugat.com
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, חצילים, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמן זית, מלח, פלפל, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
אז נכון, היו לנו הרבה מתכוני קציצות במשך השנים אבל כאלו עוד לא טעמתם. פשוט וכל כך טעים
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, חצילים, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, שמן זית, מלח, פלפל, שום, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לקציצות ביתיות עם שום ופטרוזיליה. מתכון ללא סודות
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, עוף, בשר, בצל, כוסברה, פירורי לחם, ביצים, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, קליפת לימון, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, תירס, שמן זית, פפריקה מעושנת, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, עוף, גמבה, צימוקים, ביצים, פירורי לחם, שמן, שום, פלפל שחור, מלח גס, פטרוזיליה, מלח
www.foodis.co.il
|
|
קציצות בשר בנגיעות כרובית ברוטב אדום עם ירקות
עוד תבשיל נהדר שהכנתי לנו בשילוב ירקות בשר וטעמים.
חלק מהקציצות ניתן להשאיר בלי רוטב,אולי לא כולם אוהבים.
מקור:פירגה
מצרכים לקציצות:
1/4 קילו ..
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, הודו, עוף, תפוחי אדמה, כרובית, בצל, בטטה, גזר, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מתכון שעובר אצלנו במשפחה והוכנסו לו שידרוגים שלי (בעיקר בתחום התיבול), מצורפות גם תמונות להמחשת כל התהליך.
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, עוף, בצל, ביצים, קארי, שמן זית, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
היום הכנתי קציצות ברוטב פטריות (פשוט נמאס כבר מהשגרה של בישול ברוטב עגבניות) ולכן החלטתי לנסות משהו אחר, עליי לציין שהתבשיל יצא ממש טעים, מצורף המתכון וכן צילומים המתארים את כל השלבים, בקיצור: מיני סדנא
בשר בקר טחון,אבקת מרק
, עוף, ציר בקר, בצל, שמפניון, פטריות, ביצים, קארי, שמן זית, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא