מתכוני קציצות עם טימין, בצל

ארטישוקים ממולאים בקציצות דג

 מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.

טימין,בצל , דג לבן, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, סלרי, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ארטישוקים, מתכוני ממולאים, מתכוני קציצות דג

www.hashulchan.co.il

קציצות בקר עם לימון וצלפים

קציצות בקר עם לימון וצלפים מתכון של השף חיים כהן מדהים

טימין,בצל , בשר בקר, שייטל, שריר בקר, כתף בקר, לימון, פירורי לחם, צלפים, ביצים, שמן זית, קמח, שום, אורגנו, מיורן, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות בקר, מתכוני לימון, מתכוני צלפים

www.cookshare.co.il

קציצות דגים בשומר, פסטיס ושום

דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.

טימין,בצל , ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, שמיר, אניס, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דגים, מתכוני שומר, מתכוני פסטיס

www.hashulchan.co.il

קציצות עגל עם שורש סלרי ובצלי פנינה

קציצות בשר עשירות וטעימות

טימין,בצל , בשר בקר טחון, סלרי, לוף, בצלי פנינה, יין לבן יבש, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, חומץ בלסמי, סוכר, שום, קימל, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני קציצות עגל, מתכוני שורש סלרי, מתכוני פנינה

www.mako.co.il

קציצות ברוטב עגבניות בסגנון איטלקי

מתכון של עומר מילר סו-שף בפודארט

ראו גם: מתכוני קציצות ברוטב עגבניות, מתכוני איטלקי, מתכוני רוטב עגבניות

food.walla.co.il

קציצות ברוטב עגבניות

עידן אדלר רייס מכינה מנה מנצחת שעוברת במשפחה - קציצות מעולות, פריכות מבחוץ, עסיסיות ורכות מבפנים, עם רוטב עגבניות, פטריות ועשבי תיבול. מומלץ לאכול עם חלה או כארוחה שלמה לצד אורז או פירה