מתכוני קציצות עם מיץ לימון, טלה, בשר

קציצות טלה וחצילים על לחם אבוד

חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן

מיץ לימון,טלה,בשר , בשר בקר, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס

חיים כהן במתכון מתוך מאסטר שף לקציצות משודרגות בחצילים, מוגשות על קוביות לחם מתובלות, טחינה וסלט צנונית מרענן

מיץ לימון,טלה,בשר , בשר בקר, כתף בקר, חצילים, בצל, עגבניות, פלפל ירוק, צנון, קולרבי, ביצים, לחם, שמן זית, לחם אחיד, טחינה, פטרוזיליה, מלח, פלפל שחור, שום, מלח ים, מלח גס

מיץ לימון,טלה,בשר , בשר טלה טחון, שומן כבש, בקר, חצילים, בצל, לוף, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, טחינה, פטרוזיליה, פלפל שחור, נענע, שומשום, מרווה, מלח

מנה צבעונית מתאימה מאד לאירוח, וילדי הבית יואהבו אותה גם כן.

מיץ לימון,טלה,בשר , בשר טלה טחון, רסק עגבניות משומר, צימוקים, בצל, פרורי לחם, שמן קנולה, סוכר לבן, ביצים, אבקת מרק, פפריקה, מלח

הקציצות העדינות האלה מטוגנות בשמן זית ואחר כך מבושלות בציר עוף ומיץ לימון. אני אוהב את השילוב של בשר טלה עם ציר עוף, בתוספת עלי מנגולד ולימון.

מיץ לימון,טלה,בשר , בשר טלה טחון, ציר עוף, מנגולד, שמן זית, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל, בהרט, שום, מלח