המתכון חובר בהשראתה של מסעדה קטנה באיסטנבול. נדרשת הכנה מוקדמת.
נענע,מלח גס,לחם,בשר חזיר טחון
, כתף בקר, יוגורט, בצל, לימון, עגבניות, בצל ירוק, מיץ לימון, ביצים, פירורי לחם, שמן זית, קמח, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, גרגירי כוסברה, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|