|
כאשר הייתי קטן היינו נוסעים לסבי, עליו השלום, בשבת והוא היה מכין מרק עוף פשוט עם קציצות. היה מאוד טעים רק שהקציצות שלו היו בגודל של כדור כדורגל.
לקחתי את המתכון המשפחתי, אליו צירפתי רעיון מה..
פלפל צ'ילי,עוף
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, בצל, גזר, עגבניות, ביצים, פירורי לחם, שמן, מלח, כמון, ראס אל חנות, בהרט, זנגביל, שום, פטרוזיליה, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
פלפל צ'ילי,עוף
, בקר, שעועית לבנה, עגבניות, כוסברה, פטריות שמפיניון, בצל, ביצים, פירורי לחם, אגוזים, שמן, נענע, פלפל שחור, מלח, בזיליקום, שום
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות עסיסיות בניחוח שום ופטרוזיליה ברוטב לימון עם צ'ילי, כמון ותרד
פלפל צ'ילי,עוף
, הודו, בשר, דג סלמון, פלפל אדום, כוסברה, לימון, שומר, גמבה, תרד, בצל, פירורי לחם, שמן זית, קארי, אורז, ביצים, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
הפעם הטחינה לא ברוטב אלא בתערובת הקציצות, והיא מעניקה להן עסיסיות רבה, טעם שומשומי וצורה עגולה מושלמת
food.walla.co.il
|
|
שדרוג קטן בציפוי ותוספת של תירס בתוך הקציצה ויש לכם ארוחת צהריים שילדים יאהבו במיוחד - קציצות עוף מנוקדות בתירס וצ'ילי (למבוגרים שבנינו) בציפוי פריך במיוחד של שברי קורנפלקס
food.nana10.co.il
|
|
ארוחה שלמה במחבת אחת - קציצות דגים עסיסיות עם תבשיל כרוביות בניחוח שום
פלפל צ'ילי,עוף
, ציר עוף, דג סלמון, חסה ערבית, בצל סגול, כרובית, מיץ לימון, רוטב עגבניות, מרינדה, קארי, שמן, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
המנה העיקרית והתוספת, הכל בסיר אחד.
לפסח ניתן להחליף את החלה בקמח מצה או בשיבולת שועל.
פלפל צ'ילי,עוף
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, פלפל ירוק, עגבניות, בצל, יין לבן, שמן זית, ביצים, חלה, פלפל שחור, אורגנו, מלח ים
www.mevashlim.com
|
|
אלו הן קציצות קלאסיות, עם שיפורים קלים.
פלפל צ'ילי,עוף
, בשר בקר טחון, בשר עוף טחון, חזה אווז, בייקון, פטריות שמפיניון, בצל, שומר, לחם, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, שמן צמחי, שום, פטרוזיליה, ראס אל חנות, פפריקה, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
אתהקציצותהאלה טעמתי לראשונה בסדנא האינדונזית שערכה אתי אלימלך במטבח של מאיר השמן. שיפצרתי אותן, בכך שהוספתי חמאת בוטנים לרוטב, ואנימ כינה אותן מתערובת של חצי בשר טחון וחצי בשר עוף טחון, כך ה..
פלפל צ'ילי,עוף
, בשר בקר טחון, חלב, בצל, תמר, קוקוס, שורש, קטשופ, רוטב סויה, ביצים, פירורי לחם, שמן קנולה, קרם, מרק עוף, סוכר חום, חמאת בוטנים, ללא סוכר, שום, ג'ינג'ר, עשב לימון, כורכום, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שדרוג קטן בציפוי ותוספת של תירס בתוך הקציצה ויש לכם ארוחת צהריים שילדים יאהבו במיוחד - קציצות עוף מנוקדות בתירס וצ'ילי (למבוגרים שבנינו) בציפוי פריך במיוחד של שברי קורנפלקס
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא