|
אפשר להכין קציצות קטנות וטחינה ולנשנש
ואפשר גם להכין מג'דרה ולאכול ארוחה משביעה.
פלפל שחור,נענע,טלה,בשר טלה טחון,בשר
, בצל סגול, כוסברה, שקדים, פטרוזיליה, אורגנו, כמון, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון של השף יואב בר, מסעדת מארבו
פלפל שחור,נענע,טלה,בשר טלה טחון,בשר
, שמנת מתוקה, פלפל אדום, חצילים, כוסברה, בצל, שמן זית, קרם, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל שחור,נענע,טלה,בשר טלה טחון,בשר
, שומן כבש, בקר, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, רכז רימונים, סוכר חום, שמן זית, קמח מצה, טחינה, פטרוזיליה, שומשום, מרווה, מלח
www.mouse.co.il
|
פלפל שחור,נענע,טלה,בשר טלה טחון,בשר
, בשר בקר טחון, שומן כבש, בצל, צנוברים, אגוז מוסקט, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ההשראה למנה היא הסיניה, מאכל הדגל של המטבח הערבי. נסו להשיג כלי סיניה - מגש עגול, עמיד לחום, שבו גם מגישים את המנה. אם אין, מכינים בתבנית או בסיר שטוח חסין חום.
פלפל שחור,נענע,טלה,בשר טלה טחון,בשר
, כוסברה, בצל, לימון, צנוברים, שמן זית, טחינה, פטרוזיליה, בהרט, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
