|
קציצות בקינמון תירס ועוד
אני אוהבת את ריח הקינמון העדין שמתפשט ברחבי הבית בזמן בישולים עם תבלין הקינמון.ואתם?
גיליתי את המטמון במטבח החאלבי של חמותי.כל בישול עם בשר/עוף היה מלווה בקמצוץ קינמ..
קמח מצה,גזר
, הודו, עוף, בקר, בשר, תפוחי אדמה, קלחי תירס, קישואים, בצל, גמבה, לחם, פירורי לחם, סוכר חום, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות ברוטב ירקות
כרישה אחת חתוכה לפרוסות שטופה היטב
תפוח אדמה גדול מקולף
שמים בסיר עם מים +כפית מלח ומבשלים עד שרך.
מוציאים לקערה:
מועכים במזלג ומוסיפים:
250 גרם בשר טחון
ביצה אחת
1/2 כוס ..
קמח מצה,גזר
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, בצל אדום, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, בטטה, סוכר חום, קטשופ, ביצים, שמן, פטרוזיליה, אבקת מרק, פפריקה, קינמון, פלפל, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
קמח מצה,גזר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סוכר, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות דגים אפויות ברוטב עגבניות ולימון
קציצות דגים ברוטב לימון-פירגה
מצרכים לקציצות דגים:
קילו דג טונה או דג ים טרי (לוקוס/פרידה)נקי מעצמות
כפית סחוג ירוק
1/4 כפית גרודת לימון
בצל קצוץ+2 שי..
קמח מצה,גזר
, דג פרידה, דג לוקוס, דג טונה, תפוחי אדמה, כוסברה, כרובית, בצל, מיץ לימון, רוטב עגבניות, ביצים, סוכר, שמן, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, סחוג, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
הגפילטע-פיש הוא ללא ספק אחד המאכלים המרכזיים של הפסח- אבל למה לא לנסות גפילטע-פיש מסלמון לשם שינוי ולהפתיע את המשפחה? טעים ביותר!
קמח מצה,גזר
, דג סלמון, דג לוקוס, תפוחי אדמה, בצל, ראש סלרי, יין לבן, ביצים, סוכר לבן, שמן, פלפל, מלח, דפנה
www.sugat.com
|
|
כשאני כשאני מכינה מרק ירקות אני שמה קצת יותר ירקות
כדי שאפשר יהיה להכין קציצות טעימות וצבעוניות.
אלה הירקות מסיר המרק להכנת הקציצות:
2 גזרים שלמים
2 קישואים שלמים
2 תפוחי אדמה ואפשר גם בטטה ..
קמח מצה,גזר
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, קישואים, בטטה, בצל, פירורי לחם, מרק ירקות, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
אפשר יותר ירקןת לפי כמות האנשים
קמח מצה,גזר
, בצל, קישואים, ביצים, מרק עוף, רסק עגבניות, שמן, פפריקה, כמון, שום, פפריקה מתוקה
www.cookshare.co.il
|
|
קמח מצה,גזר
, חזה עוף, פלפל אדום, עגבניות, בצל, לפת, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, מלח
food.walla.co.il
|
|
קציצות בקר וכבש מיוחדות לשולחן החג, בתוספת פטרוזיליה, כוסברה, גזר וגמבה בניחוחות פרסיים
קמח מצה,גזר
, בשר בקר טחון, בשר כבש, גבינה צהובה, כוסברה, גמבה, סלרי, בצל, מרק עוף, ביצים, שמן, פטרוזיליה, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כמעט כל סעודה חגיגית ובעיקר בחגים המרכזיים, בראש השנה ופסח שמור מקום של כבוד לדגים הממולאים. את הגעפילט פיש תמצאו בגרסאות שונות בכל מטבחי מרכז אירופה.
קמח מצה,גזר
, ציר דגים, בשר דג טחון, דג קרפיון, בצל, לוף, סלק, יין, פירורי לחם, פרוסות לחם, ביצים, חזרת, סוכר, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא