|
מתכון מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
קמח,עגבניות,סלרי,בצל ירוק,-נענע
, שעועית לבנה, ראש שום, קמח חומוס, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס
food.walla.co.il
|
|
הסוד בצלייה תחת הגריל הוא להשחים את הירקות כמה שיותר בלי לקבל טעמים שרופים. הרגע המושלם חולף מהר, ולכן לקראת סוף הצלייה חשוב להשגיח על הירקות. העור של הסלרי צריך להזהיב ולהתנפח, וקליפת העגבנ..
קמח,עגבניות,סלרי,בצל ירוק,-נענע
, שעועית לבנה, ראש שום, קמח חומוס, שמן זית, קלי, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
|
