|
שני צמחוני: פעם בשבוע מוותרים על הבשר ואוכלים מצוין.4 מנות • 15 דק’ הכנה • מנה מהמטבח היווני, שאוכלים עם לחם או על קוסקוס.
שומר,מלח
, בשר, גבינה לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, תפוחי אדמה, בצל, יין, רוטב עגבניות, לחם, פירורי לחם, קוסקוס, ביצים, שמן, קמח, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, פפריקה, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שומר,מלח
, ציר דגים, דג לבן, חמאה, בצל סגול, כוסברה, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, פלפל שחור, טימין, שמיר, אניס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שומר,מלח
, כבד, דג לבן, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
10 קציצות • 5 דק’ הכנה • שעה השהיה במקרר • 15 דק’ בישול • פרפראזה על סנדוויץ’ תוניסאי
שומר,מלח
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, זיתים, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, קוסקוס, ביצים, אורז, בגט, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה
www.hashulchan.co.il
|
|
שומר,מלח
, תפוחי אדמה, אפונה, בצל, לוף, שמן, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, כמון, שום
www.xnet.co.il
|
|
צלי חומוס וקציצות בשר מטוגנות
אוהבי החומוס להנאתכם ובקיצור דרך
מצרכים והכנה:
500 גרם גרגרי חומוס מבושלים (אפשר סנפרוסט)אישית לא אוהבת מקופסאות.
לטגן 2 בצלים פרוסים לטבעות ו-4 שיני שום קצוצים..
שומר,מלח
, בשר בקר, עגבניות, בצל, חומוס, רוטב צ'ילי מתוק, פירורי לחם, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בקר מרוקאיות עם עשבי תיבול ופירורי לחם ברוטב אפונה, פול ושומר
שומר,מלח
, בשר בקר, עוף, כוסברה, בצל לבן, בצל סגול, אפונה, עלי סלרי, שמן קנולה, פטרוזיליה, שום, פלפל שחור, כמון, אגוז מוסקט, קינמון, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לתבשיל שורשים עם קציצות דג של השף חיים כהן ממועדון ארוחת הערב עם מארינה מקסימיליאן בלומין
שומר,מלח
, דג טחון, שורש, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, סלרי, קולרבי, לבבות ארטישוק, לפת, לחם, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
כשמתחשק להכין קציצות ואין בשר טחון, כדאי לנסות להכין אותן מטונה. מעבר לגיוון בטעם, זה גם הרבה יותר בריא. אפשר לאכול את הקציצות מטוגנות, או לבשל אותן ברוטב עגבניות פשוט ולהגיש עם פסטה, אורז או קוסקוס.
שומר,מלח
, דג טונה משומרת, סלרי אמריקאי, לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן צמחי, שמן זית, ביצים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור
food.walla.co.il
|
|
שומר,מלח
, דג טונה משומרת, לימון כבוש, תפוחי אדמה, מיץ לימון, פירורי לחם, שמן קנולה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, אריסה
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא