עוגה ממוצא רומני ההשפעה הטורקית נקרא קדאיף ויוונית נקרא קטאיף שם זה התחיל.
בילדותי כל ביקור בתל אביב היה גם ביקור בקונדיטוריה לונדון היחידה שהגישה עוגה זאת.
הבסיס הוא בצק פילו קרוע לגזרים - ..
בצק פילו
, חמאה, דובדבן, לימון, אבקת סוכר, אגוזי מלך, סוכר חום, אטריות, שערות קדאיף, קלי, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|