|
קרם בוואריה מוזכר בתפריטי עילית צרפתיים כבר תחילת המאה ה-19. הרעיון הוא לקחת קרם אנגלז ולקפל לתוכו קצפת בעדינות עד ליצירת קרם קל, עדין ואוורירי. את הבוואריה מייצבים בעזרת מעט ג’לטין, רק כדי ..
מקל וניל
, שמנת מתוקה, חלב, אמרטו, שוקולד מריר, פולי קקאו, פיסטוקים, חלמון, קפה נמס, אגוזים, שקדים, סוכר, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מקל וניל
, חלב, שמנת מתוקה, שמנת, ביצים, סוכר, ג'לי, שוקולד, שוקולד מריר, קפה, ביסקוטי, סירופ שוקולד, קרם, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
אפשר להכין את הבוואריה בכלי גדול בעל שוליים גבוהים (בנפח של ליטר לפחות) או בתוך כלים אישיים.
מקל וניל
, שמנת מתוקה, חלב, תפוחי עץ, ליים, חלמון, שוקולד, ג'לי, סוכר, קרם, קרח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
