|
הטריק לפסטה פירות ים טובה הוא הבישול של פירות הים בתוך הרוטב, כדי שכל הטעמים יתערבבו. כאן השתמשתי במולים, שרימפס וקלמארי וברוטב עגבניות שבושל במשך שעה, ואז נטחן למרקם חלק. בסוף מפזרים קשקבל עוקצנית לפי הטעם.
סוכר,כרישה
, קלמארי, שרימפס, חמאה, ראש סלרי, עגבניות, שומר, בצל, גזר, יין לבן, לינגוויני, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, טימין, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר,כרישה
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, גמבה, עגבניות תמר, ציר ירקות, סוכר חום, אורז, מרק, זרעי כוסברה, למון גראס, עלי דפנה, פפריקה, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
סוכר,כרישה
, עוף, שמנת, גבינת קממבר, גבינה, בצל, גזר, לוף, רסק עגבניות, לחם, שמן זית, טוסט, קמח, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
השקעה לא קטנה אך תוצאות מדהימות
סוכר,כרישה
, חמאה, שמנת, עגבניות, בצל, סלרי, קמח, מרק צח, גזר, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
|