|
-מקל וניל
, חמאה, חלב, בצק, קמח, סוכר, קקאו, ביצים, קרם, חלמון, וניל, קורנפלור
www.2eat.co.il
|
|
עוגת שושנים
עם שוקולד וקרם פטיסייר
המתכון לשתי עוגות, שייאפו כל אחת בנפרד, בתבנית בקוטר 26 ס"מ:
-מקל וניל
, חמאה, חלב, בצק, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, קרם פטיסייר, סוכר וניל, חלמון, שוקולד נוטלה, אגוזים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
הכי קיצי שיש: טארט קלאסי עם קרם וניל ופירות טריים
-מקל וניל
, חמאה, חלב, דובדבן, נקטרינה, קרמבולה, שזיפים, משמשים, אננס, קורנפלור, ביצים, סוכר, קמח, קרם, בצק, תמצית וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
-מקל וניל
, חמאה, שמנת, חלב, תות שדה, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, סוכר, קמח, בצק, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
שילוב חמצמץ ונהדר בין פטל ללימון. הבצק קצת מזכיר בצק של בריוש ומכינים אותו יום קודם. קרם הפטיסייר הוא מן הקלים: מבשלים את כל החומרים יחד, ואין צורך בהשוואת טמפרטורות. מתוך פרוייקט מערוך הזהב של על השולחן.
-מקל וניל
, חמאה, חלב, לימון, פטל, מיץ לימון, קרם פטיסייר, קורנפלור, חלמון, שמרים, ביצים, סירופ, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה אוורירית יותר של קרם פטיסייר. מתאימה במיוחד למילוי עוגת נפוליאון. שימו לב: את החלמונים המוקצפים מוסיפים מיד בתום הבישול כאשר הקרם עדיין על האש. אחרת החלבונים יפלו וימוטטו בדרך גם את הקרם.
food.walla.co.il
|
|
מדריך הקמח של תומר כבירי עוסק הפעם בקמח לבן בהיר, באמצעותו יכין מאפה שמרים משגע, עם קרם פטיסייר חלומי ומשמש
-מקל וניל
, חמאה, חלב, שומר, משמשים, אבקת סוכר, קורנפלור, שמרים, חלמון, קמח, קרם, בצק, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא