|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
תמצית וניל,ברנדי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, תפוחי עץ, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
טוב, זה לא בדיוק קראנץ במובן המקצועי של המילה (קראנץ אמיתי מכינים מבצק שמרים כרוך – עניין מסובך למדי). כאן מדובר בעוגת שמרים נהדרת עם מלית קרם שוקולד שקדים עשירה, הקלועה כמו עוגת קראנץ מסורת..
תמצית וניל,ברנדי
, חמאה, יין, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קמח, קרם, בצק, לחם, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
רולדה נראית כמו דבר מורכב, אבל כל מי שגלגל אי פעם סושי יראה שהתנועה מגיעה בטבעיות. הסוד של הדס אלבק הוא לכסות את הבצק במגבת אחרי האפייה, לגלגל ולתת לו להפוך גמיש. את נטיפי השוקולד שמצופים בק..
תמצית וניל,ברנדי
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, אמרטו, ליקרים, שוקולד מריר, אבקת אפיה, שוקולד לבן, פולי קקאו, קפה נמס, ביצים, סוכר, קמח, קרם, דבש, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתוך הספר עוד שוקולד
תמצית וניל,ברנדי
, חמאה, שוקולד מריר, קורנפלור, חלמון, שקדים, שמרים, ביצים, סירופ, קקאו, וניל, סוכר, קמח, קרם, בצק, לחם, מלח
food.walla.co.il
|
תמצית וניל,ברנדי
, שמנת מתוקה, תותים, תות שדה, ליקרים, שוקולד, שוקולד לבן, שוקולד מריר, סוכר, וניל
www.foodis.co.il
|
תמצית וניל,ברנדי
, חלב, יוגורט, קוניאק, קקאו, קמח, סוכר, אבקת אפיה, ביצים, שמן, טחינה, שוקולד, קרם, מרגרינה
www.bishulim.co.il
|
|
|
