|
כאשר עובדים עם עלי סיגרים, חשוב לגלגל בזריזות ובאופן הדוק, כדי שהעלים יישארו גמישים והמלית לא תברח בטיגון. מכינים את הרוטב מראש, אבל מגלגלים את הבננות ממש לפני ההגשה.
קרם
, שמנת מתוקה, קוקוס, בננה, בצל, מיץ לימון, סירופ מייפל, אגוזי לוז, שמן קנולה, שוקולד, סוכר, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
לא חלבי, כשר לפסח, פריך וטעים. נשמע מופרך? נסו והיווכחו.
קרם
, בקר, תותים, שסק, לוף, חלב קוקוס, קורנפלור, מי ורדים, חלמון, מצה, סוכר, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
קרם
, כבד אווז, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, ברנדי, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, מקל קינמון, פלפל שחור, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לפחזניות או אקליירים אווריריים, במילוי מתוק וקטיפתי של קרם קוקוס וקרמל, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
קרם
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, קמח מצה, קורנפלור, סוכר, ביצים, חלמון, וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
קינוח שוקולד חגיגי ומושקע של השף העירום גיימי אוליבר
קרם
, חמאה, חלב, קרם פרש, תפוזים, שוקולד מריר, קקאו, קמח תופח, שקדים, סוכר, ביצים, חלמון, שוקולד לבן, מלח
www.mako.co.il
|
|
מנת הדגל של גל ליבוביץ ממאסטר שף - חוויה לכל החושים
קרם
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת מסקרפונה, גבינת מסקרפונה, לימון, פילו, סוכר, אגוזי מלך, פיסטוקים, אגוזי פקאן, אבקת סוכר
www.mako.co.il
|
|
מתכון לפחזניות או אקליירים אווריריים, במילוי מתוק וקטיפתי של קרם קוקוס וקרמל, באדיבות אורן גירון, עושים בישול
קרם
, חלב, חמאה, שמנת מתוקה, קוקוס, קמח מצה, קורנפלור, סוכר, ביצים, חלמון, וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא