|
מתכון של מסעדת טנדורי להכנת עוף מעולה ברוטב קארי. המתכון המלא
פטרוזיליה,עלי דפנה,-חזה אווז
, עוף, חזה עוף, בצל, עגבניות, כוסברה, ציפורן, פלפל שחור, כורכום, כמון, מסאלה, מלח, ג'ינג'ר, שום
www.mako.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
פטרוזיליה,עלי דפנה,-חזה אווז
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
