|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
גזר,בשר
, בשר טלה טחון, בקר, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, בצל, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון חורפי באדיבות חוות תקוע
גזר,בשר
, שוק טלה, עוף, טלה, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, שום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
גזר,בשר
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, בצל, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
גזר,בשר
, בשר בקר טחון, בשר כבש, בצל, לוף, כרישה, עגבניות, תמר, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, שום, פלפל אנגלי, דפנה, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
גזר,בשר
, שוק טלה, עוף, טלה, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, שום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור, מלח
www.foodis.co.il
|
גזר,בשר
, בשר טלה טחון, שמנת חמוצה, גבינת מוצרלה, קשקבל, חמאה, חלב, סלרי, בצל, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, פסטה, סוכר, קמח, אגוז מוסקט, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
