|
מתכון חורפי באדיבות חוות תקוע
מלח,גזר,בקר,בצל
, שוק טלה, בשר, עוף, טלה, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, שום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור
www.2eat.co.il
|
|
ראגו ("בולונז") - פסטה ברוטב בשר איטלקי בבישול איטי, עם פלפלים קלויים ועגבניות בשלות.
מלח,גזר,בקר,בצל
, בשר טלה טחון, שמנת מתוקה, עגבניות, גמבה, כוסברה, יין אדום, פילו, פסטה, פנה, שמן זית, רסק עגבניות, דבש, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
מלח,גזר,בקר,בצל
, שפונדרה בקר, כתף בקר, כתף טלה, ציר בקר, גבינת ריקוטה, חמאה, עגבניות, שומר, יין אדום, טורטליני, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, פלפל צ'ילי, רוזמרין, טימין, שום
food.walla.co.il
|
מלח,גזר,בקר,בצל
, שוק טלה, בשר, עוף, טלה, בצלצלים, סלרי, עגבניות תמר, עגבניות, שמן זית, שום, אורגנו, זעתר, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
מקורו של הראגו הוא בצפון איטליה, ובשמו הוא מתייחס למשפחה שלמה של רוטבי פסטה מבשר קצוץ. המפורסם שבהם הוא הבולונז. עם השנים רווח השימוש בשם לכל רוטב המכיל חומר גלם שנקצץ ואודה בשמן זית או חמאה
מלח,גזר,בקר,בצל
, צלעות טלה, בשר בקר, פלפל ירוק, ענבים שחורים, עגבניות שרי, עגבניות תמר, סלרי, לוף, יין לבן יבש, לחם לבן, שמן זית, לחם קל, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
מלח,גזר,בקר,בצל
, בשר בקר טחון, בשר כבש, לוף, כרישה, עגבניות, תמר, יין אדום יבש, שמן זית, סוכר, שום, פלפל אנגלי, דפנה, טימין, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|
