|
תבשיל עשיר באווירה כפרית של בשר מעולה עם רוטב ירקות ויין
פטריות
, בשר, סינטה בקר, חזה אווז, חמאה, בצל, שומר, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, עגבניות, תמר, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, מרווה, מלח
www.mako.co.il
|
|
פטריות
, פסטרמה, פרגיות, פטריות יער, פטריות שמפיניון, פורטבלו, פטריות שיטאקה, חסה אייסברג, עגבניות, פטריות כמהין, בגט, שמן זית, שום, טימין, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פטריות
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, בצל, תותים, יין אדום, שמן זית, סוכר חום, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
פטריות
, בשר, חמאה, פטריות שמפיניון, סלרי, בצל, גזר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, חלבון, חיטה, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
פטריות
, חזה מולארד, פטריות שמפיניון, תותים, בצל, יין אדום, סוכר חום, שמן זית, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
פטריות
, עגל חלב, כתף בקר, בצל, יין לבן יבש, חלמון, שמן זית, קמח לבן, פסטה, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של רשת ספגטים
פטריות
, שריר בקר, בקר, פטריות פורצ'יני, סלרי, כרישה, בצל, גזר, יין, שמן זית, קמח, פלפל לבן, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
פטריות
, שמנת מתוקה, חמאה, חלב, פטריות פורטובלו, פטריות יער, בצל, חלה, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
המתכון הבא מתאים במיוחד להגשה על פילה בקר, אך יקבל בשמחה גם שימושים פלבאיים יותר, כמו מצע לביצת עין או ביצה עלומה
פטריות
, ציר בקר, חמאה, פטריות מיובשות, בצלצלים, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכמויות במתכון הן ל-6 מנות. כאמור, הוא יישמר עד שבוע במקרר, ועד שלושה חודשים במקפיא. אם מקפיאים את הרוטב, מומלץ להפשירו במקרר במשך לילה שלם
פטריות
, חזה עוף, פלפל אדום, בצל, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, ספגטי, פטרוזיליה, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא