מנה טיפוסית לצפון עמק הפו. את המנה אוכלים כל השנה אבל היא פופולרית במיוחד בחורף, אז מגיעה לשוק הדלעת המוצקה והכבדה. באיטליה חותכים את הדלעת לקוביות, מושחים בשמן זית, צולים בתנור עד להתרככות ..
גבינת פרמזן
, חמאה, דלעת, פירורי לחם, קמח לבן, ביצים, פסטה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
גבינת פרמזן
, שעועית יבשה, דלעת, שמן זית, ביצים, אורז, קמח, פטרוזיליה, מיורן, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|