|
קיבוץ גלויות של ממש: בצק - ממלאווח תימני, מילוי - שוקולד ישראלי, והתוצאה היא מאפה סופר-פולני.
www.ynet.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
-לימון
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ברנדי, ביסקוויט, חלמון, שמרים, סוכר, קמח, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
-לימון
, חמאה, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, שוקולד נוטלה, סירופ, קמח, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
-לימון
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, קמח, בצק, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
כשהיא רוצה להתרפק על ימים פשוטים ותמימים יותר של ילדות, נטלי לוין מכינה רוגלעך במילוי ריבת פטל ושקדים שגורמים לה להתגעגע לסבתא
-לימון
, גבינת שמנת, חמאה, אגוזי מלך, קורנפלור, קמח לבן, שקדים, ריבה, ביצים, סוכר, בצק, תמצית וניל, מלח
food.nana10.co.il
|
-לימון
, חמאה, חלב, צימוקים, תפוחי עץ, מרגרינה, שמרים, ביצים, קקאו, סוכר, קמח, בצק, קינמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
