|
הגרסה הקלה לרוגלעך שוקולד מעולים של מיקי שמו, בלי קיפולי חמאה או סיבובים ורידודים חוזרים נשנים - מאפה מפנק שלא תוכלו לעמוד בפניו
קמח
, חמאה, לימון, סוכר, שמרים, ביצים, קלי, שוקולד, שוקולד נוטלה, ביסקוויט, אבקת סוכר, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
הגרסה הקלה לרוגלעך שוקולד מעולים של מיקי שמו, בלי קיפולי חמאה או סיבובים ורידודים חוזרים נשנים - מאפה מפנק שלא תוכלו לעמוד בפניו
קמח
, חמאה, לימון, סוכר, שמרים, ביצים, קלי, שוקולד, שוקולד נוטלה, ביסקוויט, אבקת סוכר, סירופ, תמצית וניל, מלח
www.mako.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם. מתוך הספר מיקי שמו - המיטב
קמח
, חמאה, לימון, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, סירופ, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצק שמרים מצוין: רב תכליתי, קצת דביק אבל מחזיק מעמד יפה אפילו אחרי כמה ימים.
קמח
, שמנת חמוצה, חמאה, חלב, ברנדי, ביסקוויט, חלמון, שמרים, סוכר, בצק, דבש, פרג
www.hashulchan.co.il
|
|
סוד הקסם הוא שימוש בבצק שמרים כרוך (שעובר כמה קיפולים עם חמאה). יש כאן השקעה של זמן וצורך במיומנות מסוימת, אבל המרקם הנפלא מפצה על הקושי. אפשר להכין את הרוגלעך עם מגוון מליות, אבל דווקא אלה ..
www.hashulchan.co.il
|
|
בלי קיפולי חמאה, סיבובים ורידודים חוזרים ונשנים. המרקם יהיה קצת פחות אוורירי והמעטה קצת פחות פריך, אבל עדיין מדובר ברוגלעך מצטיינים. גם כאן אפשר למלא במגוון מליות לפי טעמכם
קמח
, חמאה, לימון, ביסקוויט, אבקת סוכר, שוקולד, ביצים, קלי, בצק, תמצית וניל, מלח
food.walla.co.il
|
מאפינס מלוחים, מאפי ירקות, מאפי עמים, עוגיות מלוחות, שבלולי בצק ועוד...
קמח
, גבינת עיזים, גבינת קשקבל, חמאה, גבינת פרמזן, גבינה, אבקת אפיה, חלמון, ביצים, בצק, שומשום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|