מתכוני רוטב פטריות עם שומר, מרגרינה ללא פילה בקר

מאפה ממולא בבשר ורוטב פטריות

זהו מאפה שאני מכינה בדרך כלל כשבאים אליי אורחים בערב שישי ואין מנת דגים. כהרגלי בזמן האחרון, התהליך ילווה בתמונות הממחישות את ההכנה.

שומר,מרגרינה,-פילה בקר , בשר בקר טחון, עוף, בצל, פטריות, צנובר, שמן, קארי, אבקת מרק, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח

רוטב זה מתאים לכל מנה מאחר שהוא פרווה. אני משלבת אותו כרוטב על כל מיני סוגי בורקסים או חביתיות ממולאות, או על תפוחי אדמה אפויים.

שומר,מרגרינה,-פילה בקר , פטריות, פטריות משומרות, אבקת מרק

רוטב זה מתאים לכל תבשילי הפסטה למיניהם, לתפוחי אדמה בגריל, בעיקר הולך טוב עם בטטות אפויות בגריל לפעמים אני משתמשת ברוטב זה כעיטור לפשטידות.

שומר,מרגרינה,-פילה בקר , שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל, פטריות משומרות, פטריות, שום, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, אבקת מרק

לקיצור הזמן אפשר לבשל את הלשון בסיר לחץ.

שומר,מרגרינה,-פילה בקר , עוף, בקר, גזר, בצל, כרפס, בצל סגול, פטריות, ראש שום, שמן צמחי, קמח לבן, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק