|
כיאה למטבחים “עניים” מטבחי היהודים משופעים בירקות ממולאים, וכל עדה גאה עד טירוף בממולאים שלה. הממולאים בנוסח סורי בכלל וחאלבּי בפרט עולים על כולם בעושר ובעידון הטעמים. הרוטב מבוסס על רכז רימ..
בקר
, בשר בקר טחון, חצילים, קישואים, שזיפים, משמשים, בצל, לימון, תמר, מיץ רימונים, מיצים, רכז רימונים, אורז פרסי, שמן קנולה, שמן זית, סוכר, דבש, פלפל אנגלי, נענע, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון בשר מעולה ופשוט: השף עומרי שחר מרשת פאפאגאיו מציע מתכון אסאדו ברוטב רימונים וברנדי לרגל ראש השנה
בקר
, אסאדו בקר, ציר עוף, בצלי פנינה, סלרי, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, למון גראס, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
בקר
, אסאדו בקר, ציר עוף, בצלי פנינה, סלרי, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, למון גראס, עלי דפנה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
בקר
, אסאדו בקר, ציר עוף, בצלי פנינה, סלרי, רימון, ברנדי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום, גזר, ג'ינג'ר, למון גראס, עלי דפנה, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
בקר
, בשר, רימון, בצל, יין אדום, שמן, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בקר
, חזה אווז, עצם בקר, בצל שאלוט, מיץ רימונים, יין אדום, סירופ גרנדין, שמן, קורנפלור, עלי דפנה, מרווה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
בקר
, אוסובוקו, טלה, בצל, דובדבן, רימון, רום, יין אדום יבש, קמח, צנים, שום, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, כוסברה, סלק, מיץ לימון, רסק עגבניות, רכז רימונים, שמן שומשום, רוטב צ'ילי, סוכר חום, צנוברים, קולה, אורז, ביצים, רוטב סויה, פטרוזיליה, פלפל, בהרט, מלח
food.walla.co.il
|
|
כשהתקשרתי ליענקלה הקצב שלי וביקשתי ממנו שיכין לי שוקיים למילוי, הזהרתי אותו שהן מוכרחות להיות יפות ופוטוגניות, כי הן מיועדות לצילום הספר שלי.
בקר
, שוקיים עוף, פסטרמה, עוף, הודו, עצם בקר, בשר, בצל, יין, רכז רימונים, רוטב צ'ילי, רוטב סויה, צנוברים, אורז, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, שום, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
|
לעמוד הבא