|
פולנטה/ ממליגה חביצת קמח תירס נטראלית אתה תקבע את טעמה
במקור אוכלים אותה עם שמנת מעליה אבל מאחר והיא נטראלית בדומה לטופו
אין כל בעיה לעשות ממנה קציצות עם תבלינים ותירס עם פטריות ובצל או כל שילוב
שעולה בדעתכם
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר שמנמנות ומלאות בטעם
עוף
, בשר בקר טחון, בקר, ציר בקר, סודה, סודה לשתיה, שום, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
עוף
, חזה הודו, צוואר בקר, שומן כבש, כוסברה, שמן צמחי, אבקת אפיה, סודה לשתיה, שום, פלפל שחור, פלפל אנגלי, אבקת מרק, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
סוג פסטרמה זה נאכל בדרך כלל בחום החדר או פושר מכיוון שטעמיו מתפשטים
בחום
עוף
, פסטרמה, חזה הודו, מיץ לימון, שמן, רוטב סויה, דבש, חרדל, מרינדה, שום, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
פטריצאן נקניקיות רומניות בסגנון כפרי תוצרת בית
מומלץ מאוד לעישון או לגריל בצליה איטית
www.cookshare.co.il
|
|
הישר מהמטבח הרומני - קבב עסיסי עם רוטב שום שהולך נהדר לצד פלחי תפוחי אדמה בתנור
עוף
, נקניקיה, בשר בקר, שפונדרה בקר, חזה עוף, שמנת, חלב, ראש שום, פטריות, כרובית, שומר, רום, טחינה, חומץ, מרק, סודה לשתיה, פלפל שחור, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף
, קישואים, בצלי פנינה, שעועית ירוקה, פלפל אדום, פלפל צהוב, פטריות שמפיניון, ארטישוק, יין לבן, שמן זית, שום, פלפל, מלח, גזר
www.foodis.co.il
|
|
מרק חמצמץ לימי החורף הקרים.
הקציצות שבמרק הן תערובת של בשר בקר ואורז.
מרק זה אכלתי לראשונה בנעורי בעת טיול ברומניה ולאחר מספר נסיונות הגעתי כמעט למרק המקורי.
במקור יש ירק שנקרא לושצ'יאן, שני..
עוף
, בשר בקר טחון, ציר בקר, ציר עוף, סלרי עלים, לימון, בצל, גזר, חומץ בן יין לבן, ציר ירקות, ביצים, אורז, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
המנה הכי מפורסמת במטבח הרומני במקור משתמשים בעלי כרוב כבוש אך אנו נכין מכרוב רגיל למי שמצליח להשיג כרוב שלם כבוש אז הכי מומלץ
עוף
, בשר בקר טחון, שפונדרה בקר, כרוב, בצל, לימון, אורז, ביצים, סוכר, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה מתוקה
www.matkonela.co.il
|
|
|
לעמוד הבא