|
בעיר הנמל הצרפתית טולוז ישנה מסעדה מאוד קטנה ושמה "גאזל" איילה
עם התמחות רק במדליוני פילה מדהים מדהים "שאפו"
מנגולד
, פילה בקר, גבינת רוקפור, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, יין לבן יבש, שום, מלח, פלפל שחור, טימין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
מנגולד
, פילה בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, יין לבן יבש, קימל, שום, מלח, פלפל, פלפל שחור, טימין, בזיליקום, קצח
www.foodis.co.il
|
מנגולד
, פילה בקר, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, יין לבן יבש, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, קצח, מלח
rest.co.il
|
מנגולד
, פילה בקר, גבינת רוקפור, גבינה כחולה, שמנת מתוקה, גבינה צהובה, חמאה, יין לבן יבש, פלפל שחור, בזיליקום, טימין, שום, קצח, מלח
rest.co.il
|
מנגולד
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינת טל העמק, קשקבל, גבינה, בצל סגול, זיתים, קמח, חלמון, ביצים, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
רכות המנגולד, מתיקות המשמש וחריפות הרוקפור יוצרות יחד משחק מעניין ומענג של מרקמים וטעמים. בתום העונה אפשר להחליף את המשמש בפרי אחר, למשל אפרסק.
food.walla.co.il
|
|
קיש המשלב את הטעם העדין של עלי המנגולד בטעם של גבינה כחולה
מנגולד
, חמאה מלוחה, גבינת רוקפור, גבינה, גבינה צהובה, בצק, קמח, ביצים, אגוזי מלך, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.matkonela.co.il
|
|
|
