|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
פלפל לבן
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מסעדת קימל תל אביב, שף שאול בן אדרת
פלפל לבן
, קלמארי, שרימפס, דג סלמון, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן יבש, פטרוזיליה, טימין, קימל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
פלפל לבן
, פירות ים, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, אורז, מרק עוף, שמן זית, אבקת מרק, שום, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|