|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
יין לבן
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
יין לבן
, עופיון, ציר עוף, תאנים, פפאיה מיובשת, צימוקים, משמשים, אגסים, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, מחמאה, קארי, אורז, דבש, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, מלח
food.walla.co.il
|
יין לבן
, חמאה, שומר, משמשים, שזיפים, תמר, צימוקים, לימון, קפה, ציר ירקות, אורז, סוכר, אגוזי מלך, שקדים, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, מקל וניל, קינמון
www.foodis.co.il
|
יין לבן
, חמאה, שומר, משמשים, שזיפים, תמר, צימוקים, לימון, קפה, ציר ירקות, אורז, סוכר, אגוזי מלך, שקדים, דבש, שום, פלפל שחור, מלח, מקל וניל, קינמון
www.foodis.co.il
|
יין לבן
, שרימפס, קלמארי, חמאה, גבינת פרמזן, בצל ירוק, בצל, יין לבן יבש, אורז, מרק עוף, זעפרן
www.doctors.co.il
|
מתכון ייחודי לריזוטו המפורסם, עם פירות יבשים ברוח ט"ו בשבט.
באדיבות שף חן סקופ.
www.2eat.co.il
|
התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..
יין לבן
, פירות ים, שרימפס, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, עגבניות, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פלפל שחור, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|