|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
אפונה,אורז
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה מחממת, טעימה בטירוף ומשביעה. שילוב נהדר של ריזוטו ארבוריו סוגת, כרישה פטריות, תבלינים וגבינת פרמזן.
אפונה,אורז
, חמאה, גבינת פרמזן, כרישה, פטריות שמפיניון, שמן זית, אורז ריזוטו, ציר ירקות, טימין, פלפל שחור, מלח
www.sugat.com
|
|
אפונה,אורז
, בצל, זיתים, כרישה, גזר, עגבניות, סלרי, יין לבן, אורז מלא, שמן קנולה, תרסיס שמן, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
אפונה,אורז
, בצל, זיתים, כרישה, גזר, עגבניות, סלרי, יין לבן, אורז מלא, שמן קנולה, תרסיס שמן, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
אפונה,אורז
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפונה,אורז
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה ביתית זריזה למאכל שבדרך כלל דורש הרבה סבלנות. הולך מעולה עם דגים. כדי להעצים את הדמיון - משתמשים בפתיתים בצורת אורז.
אפונה,אורז
, חזה אווז, ציר עוף, בייקון, בשר, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת מוצרלה, חמאה, כוסברה, יין לבן יבש, אלכוהול, שמן קנולה, פתיתים, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפונה,אורז
, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, חמאה מלוחה, בצל, לימון, יין לבן יבש, מרק ירקות, קלי, שום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
האתרוג שנותר בתום החג יכול לבשם ולהעניק טעם מיוחד לתבשילים, מרקים ומאפים. הנה אפשרות אחת
אפונה,אורז
, עוף, גבינת פרמזן, חמאה, אתרוג, יין לבן, ציר ירקות, גרעין, שמן זית, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא