|
אפונה,אספרגוס
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, לימון, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
אפונה,אספרגוס
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
אפונה,אספרגוס
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
באדיבות השף סהר רפאל מ"כרמים" מושב סגולה
אפונה,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
אפונה,אספרגוס
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל, בטטה, אפונה ירוקה, קישואים, עגבניות שרי, יין לבן, אורז, שמן זית, טימין, אגוז מוסקט, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
|