|
בצל,אפונה
, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, גבינה, בצל ירוק, פול, אספרגוס, לימון, כרישה, שומר, מיץ לימון, יין, ציר ירקות, אורז, מרק, למון גראס, פלפל שחור, עירית, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
בצל,אפונה
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, שומר, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
בצל,אפונה
, זיתים, כרישה, גזר, עגבניות, סלרי, יין לבן, אורז מלא, שמן קנולה, תרסיס שמן, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
בצל,אפונה
, זיתים, כרישה, גזר, עגבניות, סלרי, יין לבן, אורז מלא, שמן קנולה, תרסיס שמן, אבקת מרק, פלפל, מלח
www.sirim.co.il
|
|
השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים
בצל,אפונה
, סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, שמן זית, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל
www.mako.co.il
|
|
בצל,אפונה
, גבינת פרמזן, חמאה, אפונה סינית, אפונת שלג, כרישה, לימון, גריסי פנינה, מרק ירקות, שמן, קלי, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
בצל,אפונה
, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, חמאה מלוחה, לימון, יין לבן יבש, אורז, מרק ירקות, קלי, שום, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
בצל,אפונה
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות, בצל לבן, כרישה, יין לבן, אורז ריזוטו, פטרוזיליה, עלי דפנה, גזר, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
בצל,אפונה
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, פטריות, צנון, כוסברה, סלרי, ציר ירקות, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח ים, טימין, רשאד
www.cooks.co.il
|
|
מתכון של השף רפי כהן מרפאל.
תענוג אמיתי, מלאן קלוריות.
אפשר להפוך את זה לכשר, אם משתמשים בציר שעשוי ממים ואבקת מרק עוף פרווה, אבל זה לא אותו הדבר, ואל תאשימו אותי.
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא