|
יין אדום,גבינת פרמזן,-אגוז מוסקט
, זנב שור בקר, חמאה, ארטישוק, ראש שום, כרישה, סלרי, בצל, שמן זית, קלי, פטרוזיליה, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
יין אדום,גבינת פרמזן,-אגוז מוסקט
, צלעות כבש, ציר עוף, חמאה, בצל, סלק, אפונה, תרד, יין לבן יבש, אורז, שום
www.cookshare.co.il
|
|
מנה מיוחדת במינה. נוזלי הבישול יהיו יין משובח. הא ותו לא. בוחרים יין אדום רציני, אבל צעיר. ברברה איטלקי, קברנה סובניון ישראלי צעיר או סנג'ובזה מכל סוג.
www.mevashlim.com
|
|
זהו מתכון הדגל של בירת חבל לומרדיה ושל צפון איטליה בכלל. ישנן, כמובן, לא מעט גירסאות למתכון וזו הקלאסית ביותר.
יין אדום,גבינת פרמזן,-אגוז מוסקט
, מוח עצם בקר, ציר בקר, ציר עוף, חמאה, בצל, אורז ריזוטו, פלפל שחור, זעפרן, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מנה מיוחדת במינה. נוזלי הבישול יהיו יין משובח, ותו לא. בוחרים יין אדום רציני, אבל צעיר. ברברה איטלקי, או קברנה סובניון ישראלי צעיר. סנג'ובזה מכל סוג
food.walla.co.il
|
|
|
