|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
עוף,לוף
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
עוף,לוף
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
החצילים מככבים במטבח הרומאי הרגיל, ובמיוחד במטבח היהודי. הריזוטו הזה הוא בבירור מנה עתיקה של מטבח יהודי רומא
עוף,לוף
, ציר עוף, בשר, חצילים, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
מנה פשוטה וטעימה שכל המשפחה רבה עליה
עוף,לוף
, בשר, גבינת פרמזן, קישואים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
עוף,לוף
, בשר, גבינת פרמזן, קישואים, בצל, ציר ירקות, שמן זית, אורז, גזר, פלפל, מלח
www.mouse.co.il
|
עוף,לוף
, ציר עוף, גבינת פרמזן, עגבניות, חצילים, בצל, ציר ירקות, תרסיס שמן, שמן זית, אורז, זעפרן, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
עוף,לוף
, בשר, דג סלמון, חמאה, גבינת פרמזן, פטריות, תותים, פטריות שיטאקי, סלרי, גזר, אורז ריזוטו, שמן זית, רוזמרין, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
מנה חורפית, צבעונית ומשביעה, שאפשר להפוך לצמחונית אם מחליפים את ציר העוף בציר ירקות
עוף,לוף
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, לימון, סוכר חום, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
עוף,לוף
, ציר עוף, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, לימון, סוכר חום, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|