|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, גבינת מוצרלה, גבינת רוקפור, ספגטי, פירורי לחם, עירית, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים. הכמויות לשש מנות
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, דלעת, בצל, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, גזר, שמיר, מלח
food.walla.co.il
|
|
השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, טלה, ציר בקר, עצם בקר, ציר עוף, שמנת, סלרי, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, תפוזים, צימוקים, עגבניות שרי, פטריות, שמפיניון, שורש, בצל, אספרגוס, יין אדום, יין לבן, שמן זית, ציר ירקות, מרגרינה, שום, טימין, מקל קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, בשר, חמאה, גבינה, גבינת פרמזן, פטריות, בצל, ברוקולי, גזר, מרק
www.doctors.co.il
|
|
מתכון של רובי פורטנוי.
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, שרימפס, קלמארי, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, שמן זית, קמח, פפריקה חריפה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
למרות השם האיטלקי, זוהי מנה יוגוסלבית בגירסה אישית.
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, שרימפס, חמאה, בצל, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, שמן זית, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, חמאה, גבינת פרמזן, כרישה, גזר, סלרי, אפונה ירוקה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, מרגרינה, מרק צח, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
מנה כתומה ונאה להנאת הצמחונים בחבורה, אבל לדעתנו גם הקרניבורים ילקקו שפתיים.
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, כרישה, דלעת, בצל, גזר, שמן זית, בזיליקום, רוזמרין, טימין, שמיר, מלח
www.mevashlim.com
|
|
זוהי גרסא בנוסח איטלקי לממולאים שאני מכינה בנוסח בלקני,כדי שיהיה בטעם בלקני:
במקום פרמזן מוסיפים נענע קצוצה וגזר מגורר.
אפשר לגרר מעט פטה מעל המילוי לפני כיסוי העגבניות.
פטרוזיליה,עגבניות,אורז,-ארטישוק
, גבינת פרמזן, בצל סגול, סוכר, שמן זית, צנוברים, רסק עגבניות, מלח, שום, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא