|
מתכון לריזוטו מוקרם בשמנת מתוקה עם פרמזן וסוגי פטריות שונים - מנה מעולה ומשביעה באדיבות מסעדת קימל
ציר ירקות,מלח ים
, ציר עוף, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, בצל, פטריות, שמפיניון, אספרגוס, אורז, שמן זית, טימין, פלפל, מלח, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד
ציר ירקות,מלח ים
, ציר עוף, גבינת פקורינו, תרד, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל לבן, נענע
www.chef-lavan.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים (ראו בהמשך)
ציר ירקות,מלח ים
, גבינת עיזים, גבינה, חמאה, דומדמניות, פלפל אדום, בצל ירוק, צימוקים, פלפלים, ענבים, שומר, גרעין, שמן זית, חיטה
www.hashulchan.co.il
|
|
באיזו חיטה להשתמש? המהדרין יחפשו פארו farro חיטה איטלקית מעודנת הגדלה באזורים מסויימ
ציר ירקות,מלח ים
, שעועית ירוקה, אפונה ירוקה, תירס, בצל לבן, פטריות, צנון, כוסברה, סלרי, שמן זית, חיטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, רשאד
www.cooks.co.il
|
ציר ירקות,מלח ים
, גבינת גורגונזולה, שמנת מתוקה, חמאה, אספרגוס, עלי תרד, לימון, פיסטוקים, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל לבן, עירית, טימין
rest.co.il
|
|
פילה בס צלוי מונח על ריזוטו פתיתים, הריסה מרוקאית ולימונים כבושים. מנה קלה ומפתיעה. מתכון של השף אביב משה ממסעדת מסה בשיתוף עם נסטלה פודסרוויס
ציר ירקות,מלח ים
, גבינת פרמזן, חמאה, לימון, כוסברה, כרישה, יין לבן יבש, צנוברים, שמן זית, פתיתים, הריסה, כמון
food.walla.co.il
|
|
הגבינה העוקצנית והקרת (מעין בצל ירוק מיוחד) עושים פה את כל העבודה. הם מתבלים את החיטה בחריפות נעימה, שמקבלת תשובה מתקתקה מהצימוקים המיוחדים
food.walla.co.il
|
|
לאוהבי הפטריות, קשה לעמוד נגד הניחוח והבשמים שמתקבל ממיגוון הפטריות.
ציר ירקות,מלח ים
, גבינת פרמזן, חמאה, פטריות שמפיניון, פטריות פורצ'יני, פטריות יער, יין לבן יבש, אורז ריזוטו, פלפל שחור, טימין
www.mevashlim.com
|
ציר ירקות,מלח ים
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חמאה, לימון כבוש, בצל, פיסטוקים, אורז, פלפל שחור, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
