|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
ציר עוף,לוף
, ציר דגים, קלמארי, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
לריזוטו האפונה הקלאסי הזה יש את אחד השמות החמודים בקולינריה האיטלקית: “ריזי א ביזי”. כאן הוספתי גם אספרגוס חלוט ובייקון מעושן. אם בוחרים באספרגוס עבים, שדווקא נחשבים לטובים יותר, מומלץ לקלף ..
ציר עוף,לוף
, בייקון, חמאה, בצל שאלוט, אספרגוס, אפונה, שומר, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החצילים מככבים במטבח הרומאי הרגיל, ובמיוחד במטבח היהודי. הריזוטו הזה הוא בבירור מנה עתיקה של מטבח יהודי רומא
ציר עוף,לוף
, בשר, חצילים, אורז ריזוטו, ציר ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
ציר עוף,לוף
, גבינת פרמזן, עגבניות, חצילים, בצל, ציר ירקות, תרסיס שמן, שמן זית, אורז, זעפרן, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מנה חורפית, צבעונית ומשביעה, שאפשר להפוך לצמחונית אם מחליפים את ציר העוף בציר ירקות
ציר עוף,לוף
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, לימון, סוכר חום, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
ציר עוף,לוף
, גבינת פרמזן, חמאה, בצל ירוק, דלורית, לימון, סוכר חום, שמן זית, אורז, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, אורגנו, נענע, מלח
www.mouse.co.il
|
|
|
