|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,קלמארי,פטרוזיליה,-בזיליקום
, ציר דגים, ציר עוף, שרימפס, חמאה, בצל שאלוט, שומר, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פלפל לבן, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מתכון של רובי פורטנוי.
שמן זית,קלמארי,פטרוזיליה,-בזיליקום
, שרימפס, דג לוקוס, דג דניס, גבינת פרמזן, חמאה, זיתים שחורים, בצל, לוף, ברנדי, רוטב עגבניות, שמן תירס, גרעין, אורז, קמח, פפריקה חריפה, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,קלמארי,פטרוזיליה,-בזיליקום
, ציר דגים, כבד, שרימפס, בצל, סלק, יין לבן יבש, אורז, קלי, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|