|
פירות ים וריזוטו הם שילוב מוכר ונהדר. לעיתים צובעים את הריזוטו בשחור עם דיו של Seppia, שהוא קרוב משפחה של הקלמארי. כאן המרתי חלק מן הנוזלים ברוטב עגבניות, כדי לתת לו גוון יותר ים תיכוני, והו..
שמן זית,שומר,שום,חמאה,בצל
, ציר דגים, ציר עוף, קלמארי, שרימפס, בצל שאלוט, לוף, יין לבן יבש, רוטב עגבניות, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
נהוג להכין את המנה הזאת מלובסטר, אך בטיפול נכון גם סרטן כחול יתן תוצאות נהדרות.
שמן זית,שומר,שום,חמאה,בצל
, בשר, סרטנים, לובסטר, סלרי, גזר, יין לבן יבש, אורז, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
ריזוטו קטיפתי עם חמאה, לבבות ארטישוק קטנים בשמן זית ועלי בזיליקום
שמן זית,שומר,שום,חמאה,בצל
, גבינת פרמזן, גבינת ריקוטה, גבינה, לבבות ארטישוק, ארטישוק, פטריות, בטטה, זיתים, קנלוני, מרק צח, פסטה, אורז, פלפל שחור, בזיליקום, מלח ים, מרווה
food.nana10.co.il
|
|
|